Vệ sinh tổng thể quán bia là một quy trình quan trọng để đảm bảo rằng môi trường trong quán luôn sạch sẽ, an toàn và thu hút khách hàng. Dưới đây là một quy trình chi tiết mà quán bia có thể tuân thủ để duy trì vệ sinh và chất lượng dịch vụ:
1. Chuẩn Bị Dụng Cụ và Vật Dụng:
- Đảm bảo có đủ dụng cụ vệ sinh như bàn chải, bình xịt, khăn lau, dung dịch vệ sinh, và các loại hóa chất cần thiết.
2. Vệ Sinh Khu Vực Nội Thất:
- Lau chùi bàn ghế, quét và lau sàn nhà.
- Vệ sinh các bề mặt như bàn, kệ và tủ để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn thức ăn.
- Kiểm tra và bảo dưỡng các thiết bị điện, trang trí và đèn chiếu sáng.
3. Vệ Sinh Khu Vực Bếp:
- Lau chùi bề mặt của bếp, lò nướng, bếp lẩu và các thiết bị khác sử dụng trong việc chế biến thức ăn.
- Xịt rửa và lau sạch bộ nồi chảo, dụng cụ nấu nướng và bát đũa sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra và làm sạch hệ thống thông gió và ống dẫn khói để đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm.
4. Vệ Sinh Phòng WC:
- Lau chùi toilet và chậu rửa.
- Đảm bảo cung cấp đủ giấy vệ sinh, xà phòng và các vật dụng vệ sinh khác.
- Kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống cấp nước và thoát nước để đảm bảo hoạt động bình thường.
5. Kiểm Soát Côn Trùng và Mùi Hôi:
- Thực hiện các biện pháp phòng tránh côn trùng như sử dụng màn cửa và thuốc diệt côn trùng.
- Sử dụng các sản phẩm hấp thụ mùi hôi và thông gió định kỳ để giữ không khí trong quán luôn trong lành và dễ chịu.
6. Đào Tạo Nhân Viên Về Vệ Sinh:
- Huấn luyện nhân viên về quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng mọi quy trình vệ sinh được tuân thủ đúng cách.
Trong hành trình vệ sinh tổng thể quán bia, nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc duy trì sự sạch sẽ và an toàn, Vệ Sinh Công Nghiệp Kiều Anh là lựa chọn lý tưởng. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và kinh nghiệm lâu năm, Kiều Anh cam kết mang đến dịch vụ vệ sinh chất lượng nhất. Từ dọn dẹp hàng ngày đến vệ sinh sâu và bảo dưỡng thiết bị, Kiều Anh sẽ giúp quán của bạn luôn sạch sẽ, an toàn và thu hút khách hàng.
TƯ VẤN KHÁCH HÀNG:
- Hotline / Zalo : 082.9190.999 – Mrs Hoa hoặc 02293.68.68.69
- Email: vscnkieuanh@gmail.com
- Fange : Vệ sinh công nghiệp Kiều Anh